Inchmurrin 12 Y.O. è un Whisky dal profilo classico e tradizionale, che racchiude in se tutta l’eleganza dei whisky realizzati nelle Highland scozzesi; tutto parte dall’utilizzo di malto d’orzo di primissima qualità, proseguendo con una distillazione che cura i minimi dettagli, condotta dalla sapienza artigianale del mastro distillatore Bill White. Quest’ultimo sceglie ben tre legni diversi (Bourbon, Refill e Recharred), in cui porta il distillato ottenuto a maturare per 12 anni. Una decisione che rende ancor più strutturato e complesso questo prodotto, dove i profumi al naso sono eleganti e strutturati allo stesso tempo, preludio ad un sorso pieno, avvolgente, dotato di una particolare incisività durante la beva. Un’etichetta per veri intenditori, per tutti quelli che desiderano confrontarsi con un Whisky di livello decisamente superiore.

Si sviluppa al calice con il colore dell’ambra dorato, dotato di buona concentrazione ed intensità. Al naso si affacciano sentori dolci e ricchi, con note di pera, torta di mele, leggere note di fieno appena tagliato e sfumature caramellate. Di buon corpo, avvolgente al palato, dal sorso connotato da un bel gusto aromatico.