Questa double ipa è una vera e propria dichiarazione d’intenti: non si accontenta di essere solo una birra, ma vuole lascire il segno. la birra si presenta con un colore dorato brillante, con una schiuma bianca e cremosa che invoglia subito al primo sorso. l’aroma è un’esplosione di frutta tropicale: papaya, mango, e una leggera scorza d’arancia che evoca sensazioni fresche e vivaci. al palato, la 100 ibu non delude: è una birra con un corpo medio e una freschezza sorprendente, che si evolve in un amaro deciso, ma mai aggressivo. ogni sorso porta con sé una sinfonia di frutti tropicali, accompagnata da un sottofondo erbaceo e una leggera punta balsamica che lascia un finale lungo e persistente.