Farmhouse Ale maturata in botti di rovere francese ed americano con aggiunta di lamponi (1,7 libbre per gallone di birra). Al naso note di frutta di bosco e frutta rossa, legno, funky ( terroso, cuoio, cantina). Al palato è secca, con una parte fruttata di bacche aspre. Acidità rustica, molto lattica. Nel finale brett terroso e legno.