Birra speciale a edizione limitata della belga Hanssens Artisanaal (VSOR sta per “Very Special Old Red”), una miscela di lambic invecchiato e frutti rossi (fragole, lamponi, ciliegie e more) macerati in botti di rovere per sette mesi, risultando in una bevanda acida, fruttata e complessa, simile a un vino naturale, rilasciata per la prima volta a Toer de Geuze 2019.
Significato di VSOR: Very Special Old Red (Rosso Molto Speciale Vecchio).
Tipo di birra: Una miscela di lambic (un tipo di birra acida belga) e frutti rossi.
Ingredienti: Fragole, lamponi, ciliegie e more.
Processo: Macerazione dei frutti in botti di rovere con il lambic per sette mesi.
Caratteristiche: Acida, fruttata, con note legnose, spesso descritta come simile a un vino naturale.
Rilascio: Edizione limitata, debuttata a Toer de Geuze nel 2019