Profondo Viola è una Berliner Weisse alla frutta del birrificio italiano Wild Raccoon, un enigma di sapori e pericoli ispirato al cinema giallo. Di colore rosso violaceo e velato, con schiuma rosata, porta vortici di ciliegie e ribes nero che si intrecciano con un’acidità dissetante, rivelando segreti a ogni sorso; il killer non lascia tracce, solo la sua firma indelebile di fiori di lavanda nel finale. Leggera e fresca, con corpo snello.