Kriek tradizionale molto rustica prodotta assemblando Lambic di diverse annate ed aggiungendo ciliegie durante la fermentazione direttamente nelle botti.
Si presenta di colore rosso, velata, schiuma rosea poco persistente.
Al naso legno, nocciola, cantina, sella di cavallo, cuoio, polvere e note fruttate.
Al gusto, come tutti i prodotti Hanssens, l’acido non si fa attendere. Molto aggressiva, aromi della ciliegia lievemente avvertibili, note citriche,
e lattiche accompagnano la bevuta.
Birra adatta a palati già preparati. Veramente “ignorante”.