Põhjala Öö è una delle etichette simbolo del birrificio estone di Tallinn, una Imperial Baltic Porter. Nera e compatta, con schiuma cremosa e persistente color nocciola, al naso esprime malto tostato, cacao amaro, caffè e pane nero, con leggere note affumicate e una dolcezza discreta. In bocca è morbida e avvolgente, con struttura solida ma equilibrata, tostature eleganti e una base maltata rotonda; il finale è lungo, pulito e leggermente secco. Formato da 33 cl, da servire a 10-12 °C con formaggi stagionati o dessert al cioccolato. Alc. 10,5% vol.