Il Kombucha è una bevanda fermentata nota soprattutto per le sue proprietà depurative e per le sue virtù di sostegno al sistema immunitario. Il Kombucha è infatti un importante alimento ricco di batteri “amici”, antiossidanti, polifenoli e vitamine del gruppo B. È inoltre un ottimo alleato nella depurazione di fegato e sangue e ideale per rafforzare il sistema immunitario.
Decise note agrumate e fruttate precedono i sentori vegetali di luppolo, verde e vegetale fresco, in chiusura un bel tocco amaricante.
Vegana, senza glutine, senza lattosio.
Ingredienti : Acqua filtrata, Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio, Zucchero di canna bio, Colture di kombucha, Succo di limone bio.
Bassissimo contenuto di Zucchero:lo zucchero aggiunto durante il processo di produzione (biologico, non trattato e naturale al 100%), viene trasformato dai batteri e dai lieviti durante il processo di fermentazione. La rimanenza finale è molto bassa, nettamente inferiore a quella di altre bevande alcoliche e analcoliche.
Inoltre, durante la fermentazione il saccarosio viene scomposto in zuccheri semplici, glucosio e fruttosio, a minor indice glicemico.