Cinghiale Nero è una birra scura in stile Robust Porter prodotta con malto di farro in aggiunta al classico malto d’orzo.
I luppoli utilizzati sono i tradizinali tedeschi Hallertau e Saaz.
Moderatamente amara, è orientata ai toni caldi del farro ma con aromatiche note tostate in bella evidenza.
L’ampio finale è caratterizzato da eleganti toni torrefatti.