Lady Rosé è il nostro sidro secco al lampone. Per produrlo utilizziamo una miscela specifica di varietà di mele da tavola dei nostri campi, mentre i lamponi vengono pressati e inseriti a fine fermentazione, innescandone una nuova.
Si presenta con un bellissimo colore cremisi brillante. Il profumo del lampone è avvolgente, netto e fragrante, con una suggestione di rosa.
È un sidro di carattere, secco, di buona struttura, possiede grande freschezza e un finale sapido e persistente.
Lady Rosé preferisce essere goduto da solo, perfetto per un aperitivo alternativo e frizzante. Nonostante ciò, abbiamo ottenuto risultati interessanti abbinandolo ad omelette con prosciutto o crepes con confettura.
Naturalmente privo di glutine.